南京两年关80家书店 实体书店纷纷“兼职”餐厅茶馆

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  • 2019-02-17
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原标题:南京两年关80家书店 实体书店纷纷“兼职”餐厅茶馆

  租金和人力成本不断上涨,再加上电子阅读和网络书店的冲击,截至去年6月,南京完全靠卖书维持经营的书店还有271家,相比2013年减少了80家。

  压力转型。不久前,大众书局在“老缪问面”面馆开业后,又在国药店旁开起了一间文化茶馆。而在某微博发起的”实体书店转型,你怎么看?”调查中,有网友表示希望书店将转型重点放在体验上,增设健身、咖啡、餐馆甚至酒店,以及利用商务会谈,朋友等,还有定期的利用名人效应来提高收益。还有网友认为,书店转型不应仅局限于餐厅和茶馆。

  住在河西的高先生,现在每到周末最喜欢的去处不是南京眼也不是逛万达,而是猫在一堆写字楼里的书店内。“有时候自己,有时候带女儿,午饭也在这里解决。”

  高先生说的这个又能看书又能吃饭的地方,其实是隐藏在建邺区图书馆旁一幢办公楼中的大众书局一家创意餐厅。高先生说,这家书店和他以前看到的书店有点不一样,“有点像精简版的诚品。”

  一楼是书店,有超大的阅读桌,还有设计独特的儿童区域。走过用书搭建的楼梯,二楼则是一家提供简餐的餐厅。一壶茶,一块蛋糕,从一楼带一本书上来—不用买,一天的时光就这样打发了,关键是人还不多。和很多书店一样,这里也是依靠固定人群在消费。

  业内人士告诉记者,这样的书店属于“先占坑”,目前难谈盈利。“如果能获得一定资金扶持可能更好,但是未必家家都行。”

  在开面馆之后,近一月前,大众书局又开起了文化茶馆。大众书局董事长缪炳文表示:“从2003年开始经营南京书城,这期间我结识许多南京文人朋友,发现他们平时没有什么交流的场所,就想做个茶馆让南京文人们有个谈天说事的地方。”

  他介绍,国内外书店都是微利行业,以前他尝试以百货方式做书店,想把书店做成产业,可经历过冲击后,书店现在的定位是做大众图书精品,融入更多特色化东西。

  “曾店差不多有12万种图书,现在是6万种,读者更容易挑出精品。”文化茶馆还请了很多作家、画家等名人题写书缘墙,目前已收集了百位名人手迹。奥斯卡影片原版剧照、明星签名照还有店主收集的原木钢琴等摆设,也为店里增加了更多风景。

  被码放成心形的爱情相关书籍、学生课外读物专列“火车头”书柜……新街口新华书店经过去年的升级,变得更加多元化。

  一进书店大门,便可在数字化查询机上查询所需书籍,想要的书是在新华书店哪个分店一目了然。

  店内设计呈现风,主打“”文化。贯通1至6层的“藏经阁”,则让读者顿生坐拥典藏书城之感。楼与楼之间还有盆景和座椅可供暂时休憩。

  后的新华书店,没有压缩图书卖场,反而由过去的5层增加到6层,增加了1000平方米的营业面积,55%图书加上45%的多元化服务。

  店里少儿和文学类图书最受欢迎,工作人员介绍,受到网络书店的冲击,很多顾客习惯在实体书店挑书再网购,为了吸引更多人留下来,书店也做了一些尝试。“二楼音乐厅每周会有‘文化早市’,内容包括读书朗诵、惠民曲艺演出等等,四楼少儿区则有手工体验和甜品店,六楼还有快速3D馆。”此外每周五的“讲堂”也很受年轻人欢迎,新书发布、名人签售等活动将在这里持续上演。一至六层店堂还实现了WiFi全覆盖,为读者提供免费上网和书店消费的增值服务。

  “我可以很确定地说,书店转型是必须的,但是买书的话,网络已经成了首选,平时上淘宝、亚马逊,藏书量要比实体书店大,而且还会有些评论供买书者参考。”南京市委党校教研部副教授惠天表示,现在实体书店面临转型压力,改茶社或者其他方式,是比较常见的出之一。

  “其实这个是以书店为平台,提供一种氛围和服务,把这种增值服务算进去之后,是互联网无法取代的,只有在书店才能享受、消费和。”惠天认为,这样做的方式并没有问题,但要想真正做出品牌,不仅需要投入,还需要创意。

  他举了一个例子,去年他去时,发现胡同里面开了一些书店,有点类似于老舍的茶馆,做点、读书会,“这可能就是未来的发展趋势,南京也在学。究竟能学成什么样,需要看书店自身的情况。”

  据了解,去年9月份,先锋书店旗下的永丰诗社进驻中山陵景区,与南京的旅游文化相得益彰,开业之后,取得了很好的反响。

  去年10月份,江宁某购物广场内的新华书店里,开了一间“猫咪咖啡馆”,请来了20多只“喵星人”加盟,人们可以一边喝咖啡,一边看书,大受欢迎。逢双休日,“猫咪书店”总是排满了等候入场的市民。

  工作人员表示,把“喵星人”引进书店,是希望通过这个方式增加书店的客流量和关注度,“有的人是听说这里有猫,特意过来的,然后看到有图书之后,会顺带翻几本书,看到自己喜欢的,也会掏钱买。”

  武定门城墙登城口附近开了一间“城墙里的书店”,同时这里也是“南京市全民阅读工作站”的示范点。“我们这个书店最大特色就是地理优势,不是在商场里面,而是在有悠久历史的城墙内。”书店负责人方女士表示,书店除了有一万余册图书可免费阅读,还有咖啡、西点等服务可供选择。新书发布、作者见面会、书画展……这里平时还有各种活动拉近与读者之间的距离。

  “我们还为读者准备了‘阅读札记’,无论是阅读体验还是生活点滴都可以在这里记录与分享。”方女士表示,他们的书店已经有了一批专门的“读者群”,每到周末,就会去这家“城墙里的书店”看书。

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